Ingredientes para 3-4 personas:
800 grms de anillas de calamar
4 o 5 dientes de ajo pìcaditos
1/2 brick de tomate frito (ella puso 4 cucharadas, yo puse unas cuantas más)
Perejil seco al gusto
Orégano al gusto
Aceite de oliva
Sal (yo no les puse)
Elaboración:
En la cubeta o sartén poner un buen chorro de aceite de oliva y rehogar los ajos picaditos sin que se doren, añadir las anillas de calamar y remover hasta que se evapore al menos la mitad del agua que sueltan.
Añadir el tomate frito, orégano, perejil y la sal al gusto.
En la olla la puse en menú pescado 3 minutos, en sartén se da vueltas hasta que la salsa quede al gusto de cada uno.
Acompañar como se quiera...arroz, patatas, etc....
Bea gracias por hacer este tipo de cositas taaaan ricas ;)
