"Ya lo dice el refran, Una barriga hambrienta no tiene oidos."

9 de febrero de 2011

TORTELLONIS DE JAMON CON SOBRASADA

Sigo con mi etapa de vagueza cocinil y esto ha salido experimentando con un resto de sobrasada que tenía en el frigo, he quedado gratamente soprendida cuando he descubierto una nueva salsa, os la recomiendo porque estaba sabrosísima, la haré muchas más veces seguro :)
Esto es para dos personas, si son más aumentar las cantidades y listo ;) 

Ingredientes:
1 paquete de tortellonis rellenos de jamón de pasta fresca
1/2 tarrina de sobrasada
1 brick de nata de cocinar (250 ml)
Aceite de oliva
Sal

Elaboración:
Cocer la pasta según las instrucciones del fabricante, yo le suelo poner un chorrín de aceite y sal.
En un cazo o sartén poner la sobrasada a derretir y añadir la nata, remover bien y probar de sal (yo no le puse nada más)
Y a comer que es tarde...