Ingredientes:
1 cinta de lomo de un poco más de 1kg
1 bolsa de setas congeladas
4 dientes de ajo pelados y enteros
Aceite
1/2 vasito de Oporto
Sal
Elaboración:
Sellar en una sartén el lomo, salar y reservar
En la misma sartén sofreir los ajos enteros sin que se doren demasiado, añadir el oporto, reducir un poco y agregar las setas, salar
Poner en una fuente las setas y encima el lomo.
Meter al hornoturbo a 180º unos 50-60 minutos o hasta ver que la carne está hecha.
Sacar el lomo y si las setas tienen demasiado caldo poner en la sartén unos minutos hasta reducir la salsa
Espero que os guste :)
