En la pescadería había unas sepias que me entraron por el ojo ya que eran pequeñitas y perfecta para hacer una por persona.
No me apetecía hacerlas a la plancha más que nada por el olor..así que como hacía tiempo que no usaba el HornoTurbo o más bien el Ovni Horno decidí utilizarlo.
Y aquí el resultado..una cena ligerita, apañada y sin quebraderos de cabeza, acompañada de una buena ensalada :)
Utilicé la salsa Tzatziki de Salsas JR como acompañamiento, ya sé que esta salsa es más para ensaladas pero me apeteció probarla y creedme que con la sepia estaba buenísima mmmmm
Ingredientes:
1 sepia pequeña por persona
Ajo morado en pasta de Salsas JR
Perejil picado
Un poco de aceite
Sal
Salsa Tzatziki de Salsas JR
Elaboración:
Lavar y secar bien las sepias.
En un recipiente poner las sepias, salarlas un poco y embadurnarlas de un poco de pasta de ajos, perejil picado y unas gotas de aceite de oliva.
Dejar reposar unos 15 minutos y meter al horno a 180º hasta que estén doraditas.
Darles la vuelta para que se doren por la otra cara.
Y acompañar con la salsa
Servir con una guarnición de ensalada, patatas cocidas, arroz, cuscus...etc
