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| Aquí todos preparados¡¡¡ |
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| Quieres comerme??? |
Hoy es el cumpleaños de mi ratón favorito mi sobrino Mateo y como no podía ser menos nació el día de los Angeles, quería hacerle algo especial y aquí está el resultado, otro día pondré el paso a paso que no es dificil pero sí laborioso.
Quiero dar las gracias a Sugarmur por su fantástico blog en el cual he aprendido a hacer estos preciosos cupcakes que son los primeros pero no serán los ultimos.
Feliz Cumpleaños tesoro mío¡¡¡¡¡
Ingredientes para los cupcakes:
Yo sigo fiel a mi receta de las magdalenas del 180 que es casi igual que la receta de sugarmur, aquí os dejo el enlace al post pinchando AQUI
Buttercream básica:
250 grms de mantequilla sin sal
280 grms de azúcar glass
Colorantes en polvo (en mi caso líquido Vahiné)
Esencias (vainilla, limón..etc)
Poner en un bol la mantequilla que debe estar a temperatura ambiente y batir con la batidora de varillas hasta que tenga una textura cremosa, como dice Sugarmur tipo pasta de dientes :)
Es el momento de ir añadiendo poco a poco el azúcar glass hasta que todo esté integrado, añadir la esencia favorita y por último el color deseado
Y ya tenemos lista la buttercream
Para los ojos cogí Lacasitos blancos y la pupila es una gota de chocolate, las galletas son cookies con chocolate a la mitad
Montaje:
Cuando los cupcakes estén frios sacar un trozo con el descorazonador de manzanas y poner en el agujerito Nocilla derretida, volver a tapar
Con la manga pastelera hacer la forma deseada, poner los ojitos y la galleta y listo¡¡¡
Espero que os guste tanto como les ha gustado a mi familia
Fuente: http://www.sugarmur.com/
