PESCADO CON PATATAS

Apuntándome a la moda de la técnica del cestillo creada por clv y seguida por Kisa y Cpa como no me apetecía pimentón se me ocurrió marinarla con salsa verde y quedó fantástica también

Ingredientes:

Patatas a rodajas
Filetes de panga
Ajo picadito
Perejil
Sal
Aceite de oliva

Elaboración:

Picamos los ajos y el perejil y mezclamos con el aceite de oliva
Untamos los filetes de panga con esta salsita y también la mezclamos con las patatas las cuales ponemos en el fondo de la cubeta
Dejamos reposar como una hora (depende de la prisa que se tenga
Encima de las patatas colocamos el cestillo de la FC con los filetes de pescado dentro
Menú patatas
Y al final obtenemos este delicioso platillo rápido y fácil

Buen provecho :)