POLLO EN SALSA DE CHAROCARRE

Hummm prepara el pan para mojar

Esta receta se la ví a Charocarré y estaba segura que la iba a hacer muy pronto, está buenísima pero buena de verdad, tan sencilla y rápida que es imposible resistirse a ella y a la barra de pan claro está :)

Ingredientes:
Pollo (partido a trozos, muslos, contramuslos, pechuga...)
2 cebollas en juliana
2 tomates a rodajas
1 vaso medidor de vino blanco
Aceite de oliva ( yo usé aceite de los tomates confitados unos días antes )
Sal

Elaboración:
Se sala y sofrite el pollo y se reserva
En la cubeta se pone a rehogar las cebollas y después el tomate, cuando está hecho se añade el pollo, el vino blanco y se rectifica de sal
Menú manual 10 minutos, despresurizar
Si queda algo caldoso poner en algún menú a que reduzca unos minutos
Gracias Charo por esta receta tan estupenda¡¡
AQUI os dejo el enlace a su receta y a su blog