El guiso tipico de Semana Santa que nunca desmerece en la mesa por mas sencillo que sea de hacer
Ingredientes:
750 grms de garbanzos remojaos
1 cebolla
1 pimiento verde
1 tomate entero
1 cabeza de ajos entera
1 patata
1 pizca de pimenton
1 hoja de laurel
Aceite, sal al gusto, si se desea una pastillita de avecrem
Bacalao desalao ( suelo comprarlo congelado ya desalao que me es mas comodo)
Elaboracion:
Se ponen todos los ingredientes en crudo en la olla menos el bacalao, menu legumbres duras, prefiero darle unos minutos mas de lo programado.
Cuando termina el programa sacar las verduras y pasar por la batidora, añadir al guiso y agregar el bacalao, dejar en menu manual unos minutos para que ligue todo y servir
Buen provecho :)
