"Ya lo dice el refran, Una barriga hambrienta no tiene oidos."

12 de marzo de 2010

ROLLO DE TORTILLA RELLENA








La segunda foto es en versión bocata

Ingredientes:
2 huevos por persona para la tortilla
2 lonchas de queso por persona
2 lonchas de jamon york por persona
Verdura fresca (en mi caso hojas de espinacas)
Tomate natural
Aceite de oliva
Pan de pueblo

Elaboración:

Se hace la tortilla con dos huevos fina como un crepe
En medio se pone el queso, encima el jamón york y enmedio la verdura elegida
Se enrolla
Se tuesta el pan (en el horno)
Se refriega con tomate y se le pone un poquito de aceite de oliva
Poner encima el rollo

Fuente: Arguiñano

Buen provecho :)